Huesca no será la capital gastronómica en 2014 frente a una Vitoria con la que ha luchado hasta el final por conseguir este reconocimiento. Así lo ha dejado patente la organización de este evento a una alcaldesa de Huesca, Ana Alós, que admitía el sabor agridulce de una derrota que sólo sirve para repetir candidatura en 2015.
Huesca.- La capital oscense vive la resaca de la derrota por la pérdida de la capitalidad española de la gastronomía. Lo hace agradeciendo los apoyos y con las miras puestas en el futuro ya que el Ayuntamiento y la ciudad volverán a ser candidatos para 2015. Su alcaldesa, Ana Alós, así lo ha anunciado al igual que recordaba el posicionamiento y el valor promocional que se ha conseguido ya.
Una valoración que ha realizado la edil horas después de darse a conocer la ganadora de la tercera edición de la capitalidad gastronómica española. Las ciudades de Huesca, Vitoria, Valencia y Sant Carles de la Ràpita optaban al reconocimiento en su fase final tras la presentación de candidaturas en el mes de noviembre. Finalmente y ante los pronósticos Vitoria se alzaba con la capitalidad con un importante apoyo social y de sus profesionales en un acto que se ha llevado a cabo en Madrid y en el que no ha habido representación oscense.
Precisamente la alcaldesa recibía la noticia personalmente por parte de la organización vía telefónica, minutos después de darse a conocer que serán los vitorianos los que ostenten este rango que les permitirá acoger eventos gastronómicos de gran calidad, así como, serán protagonistas de importantes eventos promocionales relacionados con sus fogones.
Alós ha felicitado en primer lugar a la ganadora, Vitoria-Gasteiz, en un día agridulce. “El sabor agrio nos lo deja el no haber conseguido este reto. El sabor dulce que nos queda es que Huesca ha dado un paso de gigante hacia adelante ya que la candidatura ha estado de tu a tu con la ganadora Vitoria. Todos sabíamos que Vitoria iba a ser una competencia muy dura pero lo que ha quedado manifiesto es que Huesca ha sido descubierta por un jurado profesional que se ha quedado asombrado por lo que puede ofrecer a nivel gastronómico”, ha mantenido la misma acompañada por el presidente de la Comarca de la Hoya y la concejal de Turismo, Ana Acín.
La misma ha añadido que este hito es lo que debe dar fuerza a la ciudad y a la provincia que “no se rinde” gracias a la unión que se ha conseguido del sector de cara a trabajar para lograr que sea capital en 2015. “Huesca ha demostrado el potencial inmenso ya que el dossier y candidatura tenían un gran valor, la verdad que debemos sentirnos orgullosos de habernos abierto camino en el ámbito gastronómico”, ha puntualizado.
A juicio del equipo de Gobierno se ha conseguido posicionar a la ciudad con grandes potencialidades como ha informado la organización del evento que ha valorado de manera muy positiva el dossier y candidatura oscense. Todo ello unido al apoyo de la ciudadanía del que habla el presidente de la Comarca de la Hoya, Fernando Lafuente. “Hemos crecido en autoestima, no estamos igual, estamos más animados para continuar y en el reconocimiento que se ha hecho de la ciudad desde fuera”, ha concluido el mismo.
Capital aragonesa
Como ha dado a conocer la organización de la capitalidad, el proyecto presentado por la ciudad de Huesca se ha basado, según palabras de su dinámica alcaldesa Ana Alós, “en la fuerza de la unión y la capacidad de sorprender”. El Jurado quiere expresar su agradecimiento a las 52 entidades sociales, económicos, culturales y políticos de Huesca y su provincia que se han sumado activamente al proyecto de Capital Española de la Gastronomía. El Jurado aprecia la iniciativa municipal de recabar adhesiones a través de Internet, alcanzando 2.000 apoyos (sobre un censo de 52.000 habitantes).
El Jurado considera que Huesca se ha convertido en una referencia de la gastronomía aragonesa y que el sólido proyecto presentado la convierte en una firme candidata de cara a futuras ediciones del presente galardón.
Uesca no será a capital gastronomica en 2014 frent a una Vitoria con a quala ha luitau dica o final por aconseguir ista reconoixencia. Asinas l'ha deixau patent a organización d'iste evento a una alcaldesa de Uesca, Ana Alós, que admitiba o gusto agridulce d'una redota que solament sirve ta repetir candidatura en 2015.
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